food actually!

Dans mon dernier article sur la Restaurant Week , je vous ai très chaudement conseillé de tester le restaurant Salt Tavern , dans le quartier de Fells Point . Voici, pour vous mettre l'eau à la bouche, ce que j'ai eu la chance de déguster lorsque mes...

Mes petits conseils pour une semaine réussie... La voici déjà ! La semaine que j'attends toujours avec impatience est enfin arrivée ! Mais pour en profiter réellement, un peu d'expérience sur Charm City peut être nécessaire. En effet, si le nombre de...

La semaine dernière, la gastronomie française est entrée au patrimoine mondial de l'UNESCO. Une classification que je trouve particulièrement justifiée en tant qu'expatriée fine bouche mais gourmande ayant confronté beaucoup de cultures différentes (aussi...

Quel meilleur moment que la Restaurant Week pour tester ces temples de la bonne viande que sont les steakhouses ? Si en France, le mot Steakhouse fait immédiatement penser à Buffalo Grill ou Hippopotamus, restaurants très populaires fréquentés par le...

Je travaille toujours à améliorer mon score concernant les 100 spécialités culinaires du Maryland ! Pour preuve, la semaine dernière, à l'occasion de notre séance "Dîner de Cons", je suis allée chez Matthew's Pizza afin de goûter au point n°62 de la fameuse...

Ca y est ! La Restaurant Week est de retour à Baltimore ! Comme toujours, je vais en profiter pour tester certains des meilleurs restaurants de Charm City et me régaler les papilles sans que cela ne pique au porte-monnaie !... Ce qui me donnera également...

A Baltimore, les restaurants sont si nombreux que je n'aurais surement pas le temps de tous les visiter avant mon retour en France l’an prochain... En attendant, je viens de publier une petite liste de ceux que j'ai déjà eu la chance (ou pas) de tester…...

Ce n'est une découverte pour personne, le crabe (est particulièrement le crabe bleu) est la spécialité de Baltimore et du Maryland ! Et c'est toujours un vrai plaisir de s'asseoir à une table recouverte de papier kraft pour savourer, avec les doigts,...

Mercredi dernier, accompagnée de trois amies, je suis (enfin) allée à Oriole Park pour assister à mon premier match de la saison. Les Baltimore Orioles affrontaient les New York Yankees ! Malgré un temps menaçant et quelques gouttes de pluie, le match...

Ce tout petit restaurant de Fells Point, ouvert depuis près de 22 ans, est réputé pour sa cuisine moderne américaine inspirée des traditions de la Chesapeake Bay. C'est pour le brunch dominical que j'ai franchi la porte de cette institution ce weekend...