Lundi 28 mars 1 28 /03 /Mars 15:03

P1090874Ce samedi 26 mars, mes collègues et amis baltimoriens ont répondu présent à l'appel d'Héloïse pour célébrer en beauté mon 29ème anniversaire ! C'est donc dans mon "nouveau" chez moi que nous avons lancé les festivités samedi soir en faisant sauter le bouchon de Champagne et en se régalant, à la Française, de petits toasts au saumon sur pain de seigle ou foie gras sur pain d'épices et de gougères "maison" !

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Vers 21h, nous nous sommes dirigés vers le restaurant b Bistro dans le très joli quartier résidentiel de Bolton Hill. Ce restaurant, classé par le Baltimore Magazine parmi les meilleurs de Charm City dans la catégorie "Citadin gourmet", sert dans une ambiance plutôt simple une délicieuse cuisine, mélange de nouvelles tendances américaines et de plats traditionnels français et italiens, concoctés à partir de produits locaux, "bio" et donc de saison. Ce samedi, la carte proposait notamment ris de veau et boudin blanc, des mets très peu habituels pour un restaurant baltimorien...

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Notre choix s'est porté tout d'abord sur le partage d'une assiette de fromages (Pont l'Evêque et Boucheron pour les importés de France, Mountain Top Bleu pour le Marylandais), d'une assiette de charcuterie et d'un petit pot de rillettes de lapin à partager. Puis, j'ai opté pour les raviolis et leur petite sauce à l'ail arrosé d'un Pinot Noir Michel Noëllat 2008.

P1090856Enfin, pour le dessert, j'ai bien sûr eu le droit de souffler 29 bougies sur un très bon gâteau d'anniversaire à l'orange et au son de chants d'anniversaire en Anglais, Hollandais, Italien, Espagnol et en Français !

P1090882Une fois toutes les bougies soufflées (même deux fois pour être plus exacte !), j'ai pu (enfin) ouvrir les cadeaux que j'avais vu me passer sous le nez plusieurs fois au cours de la soirée ! Deux giclés de Robert McClintock dont un représentant mon nouveau quartier (pour accompagner ceux de Mount Vernon et Fells Point) et un représentant le b Bistro (ci-dessous) que mes amis ont tous dédicacé en dégustant le dessert !

b bistroC'est au Red Maple, le club lounge branché de Mount Vernon, que nous avons poursuivi la soirée par quelques déhanchements autour d'un French Martini. Enfin, vers 2h du matin, alors que tous les clubs et bars fermaient leurs portes, nous avons terminé la soirée où elle avait commencé avec les parfums subtils de mes rhums arrangés mangue, fraise, lichis et épices... Une très belle soirée que je ne suis pas près d'oublier et qui me donnerait presque envie d'être déjà à l'année prochaine !...
(Photo credits: Héloïse) 

Par Une chtimie dans Charm City - Publié dans : Festivités - Communauté : USA
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Commentaires

Bon anniversaire et hello au passage à Héloise
Commentaire n°1 posté par CarnetsSeattle le 28/03/2011 à 18h07

Merci ! Ce sera fait !

Réponse de Une chtimie dans Charm City le 28/03/2011 à 19h15
génial! très belle soirée, on dirait!! je regrette que nous soyons si loin!!! alors, le B bistro? c'est une des ambiances que nous préférerions, surtout en été où il y a une terrasse!!!
bisous et encore bon anniversaire!
Commentaire n°2 posté par caro le 28/03/2011 à 19h41

Le b Bistro, genial ! J'ai hate effectivement d'y retourner cet ete !

Vous m'avez manque c'est certain mais je me console en me disant que vous serez la pour mes trente printemps... En France !

Bisous

Réponse de Une chtimie dans Charm City le 28/03/2011 à 19h43
Bon anniversaire !
Commentaire n°3 posté par Smirnoffette le 28/03/2011 à 20h17

Merci !!

Réponse de Une chtimie dans Charm City le 28/03/2011 à 21h26
Bon anniv.
Commentaire n°4 posté par Claudine le 30/03/2011 à 17h02

Merci !

Réponse de Une chtimie dans Charm City le 01/04/2011 à 16h42
Etes vous toujours à Baltimore ? J'aimais bien suivre vos aventures .... ou bien le blog restera définitivement muet.
Amitiés
Nelly
Commentaire n°5 posté par Nelly le 20/06/2011 à 11h27

Je suis toujours à Baltimore mais prépare mon retour pour cette fin d'année. Je vais essayer de rattraper mon retard d'écriture cet été.

Merci en tous cas de mettre un petit mot de temps en temps pour me remotiver !

A bientôt !

Réponse de Une chtimie dans Charm City le 22/07/2011 à 14h53

De Lille... A Baltimore !

Née en 640...                     1729
Martine Aubry...              Stephanie Rawlings
226 800 hab. ...               641 943 hab.
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34,83 km²...                     238,5 km²
Port fluvial...                    Inner Harbor
Moules...                             Crabes
Beffroi (104m)...             Legg Mason (161m)
Climat océanique...         subtropical humide
1 à 23°C...                          -1 à 33°C
Préc. 687mm...               Préc. 1107.1mm
Soleil 1600h/an...           Soleil 2520h/an

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Les grands
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